荽友召唤!! 芫荽 零食杀到 记者挑机试食芫荽蛋卷、薯片、

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最近刮起一阵 芫荽 热, 芫荽 产品愈出愈多,热潮终于来到香港!记者走遍港九新界,在零食网店找到4款 芫荽 新奇零食,连本地老饼店也加入战团,推出芫荽蛋卷,而且一出即售罄。

撰文:ruby 摄影:Tony、Woody

5大 芫荽 食品试食报告

五款 芫荽 食品究竟好不好吃?记者一于身先士卒,为大家挑挑机,睇下边款最够荽!

1.老饼店新推 芫荽蛋卷

有四十九年历史的老牌饼店「绍香园」,继早前推出红菜头蛋卷后,近日又有新作芫荽蛋卷。蛋浆加入新鲜切碎的芫荽茎,再加芫荽叶片作装饰,吃落微甜,有少许芫荽香,即使不是芫荽控都能接受。由于製作手工繁複,每次只能做四、五十盒,不消半时便全部售罄。

荽味度:**

美味度:*****

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芫荽蛋卷製作过程:

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先将芫荽切碎,混入蛋浆。

 

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烤炉上倒蛋浆,压平烤十秒。

 

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用烤叉捲摺成形。

 

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放上原片芫荽,最后在炉面烫一烫。

 

绍香园总店

地址:鲤鱼门海傍道中46号A

电话:2772 4368

营业时间:星期一至日10am-9pm

Fb专页: 鲤鱼门绍香园 The Walnut Shop

2. 芫荽薯片 荽味定香茅味!?

日本人的确很爱芫荽,爱到去年有市民竟然提议卡乐B,推出芫荽味薯片。上月终于顺应民意推出期间限定版,而香港等了一个月,终于有得卖!

打开包装,芫荽味道不浓,闻到的只是酱油味。入口一试,微鹹中有柠檬酸,芫荽味却微弱,反而食到香茅味,不吃芫荽的人都说OK,食几多块都得。

荽味度:*

美味度:***

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芫茜味薯片(70g) 原价$55 特价$38 (a)
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虽然无咩荽味,但因为是卡乐B,薯片本身点都好食。

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记者Ning:「真係芫荽薯片?完全无荽味,反而似好浓的香茅味,酸酸地。唔食荽既我都食到。」

3. 炸芫荽脆片 口感鬆脆 状似便便

这款低盐炸芫荽脆片,是东京近年超人气手信。把芫荽扭成一团,以盐、芫荽粉、酱油等调味,加炸浆香炸而成。

卖相虽然欠佳似便便,但芫荽炸得乾身,入口鬆脆,有同事说口感似紫菜,芫荽味天然,味道不太浓,一般人也可接受,也有荽友大叫荽味不足,唔尽兴喎。

荽味度:**

美味度:****

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炸芫荽 原价$50 特价$38 (a)
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状似便便吗?但几好吃的~~

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记者Joanne:「我好锺意食芫荽,炸荽好鬆脆,但芫荽味唔够,无荽味。」

4. 芫荽即食捞麵 攻鼻鹹香

荽友必like,捞麵内藏一包芫茜乾、一包芫荽炒麵酱。先用热水将麵和芫荽碎煮熟,倒走热水后再拌入芫荽炒麵酱。一打开芫荽酱,传来一阵浓烈攻鼻的芫荽味,荽友都话臭到顶唔住。

不过食落有点鱼露鹹香,微辣,配上大量芫茜乾和即食麵,有芫荽香气之余,味道尚算不错。不过真的要即煮即食,否则杯麵的味精和芫荽炒麵酱会随着时间,愈变愈臭,食落味道就变怪了!

荽味度: ****

美味度 :****

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芫荽MAX炒麵 原价$34.6 特价$28.8 (b)
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闻落虽然攻鼻,但入口味道不错。

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记者Ruby:「当倒芫荽炒麵酱时,真係好臭。不过食落又几正常,芫荽味天然,无怪味。」

 

5. S&B日本芫荽酱 荽味极浓

以法国芫茜碎、青柠、泰式鱼酱等材料製成,不过容量极少,唧一小碟已经剩低不足半支。未食先闻!唔食芫荽的说,闻到面容扭曲,话芫荽味极强烈;亦有荽友说有芫荽味,但因为混合青柠和泰式鱼酱,多了种像酒店枧液、消毒酒精味,好乱呀!

味道方面,整体偏鹹,用炸鸡蘸来吃就较易接受。但有同事在试食翌日追加意见,话吃完数小时,回吐那口气才是真。极臭!你又够胆挑机吗?

荽味度: *****

美味度 :**

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日本芫荽酱 原价$30 特价$25 (a)
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那股鹹酸味,连荽友也说顶唔顺。

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记者Mandy:「我食左少少,真係好臭,仲有少少辣,好难食。」

销售点:

(a)零食大王

网址

查询:2556 9777

(b)迷日店

网址

查询:2628 0074